.
MENY !
TILLTUGG
Cecina de leon alba 125: -
12 mån lagrad rökt entrecote
Salchichon Iberico 105: -
Salami på secreto, presa & karré
Två Ostron 110: -
Dagen Ostron, tomat granite, gazpachio & libstickeolja
Marinerade Oliver & Cornichons 55:-
FÖRRÄTTER
Toast Skagen med kalix löjrom 195/295: -
Majonnäs, räkor, dill & pepparrot
Grillad Persika 155:-: -
Burrata, pinjenötter, melon, tagetes, honung & galangal
Bifftartar 175:-
Tartlette, havguskräm, semitorkade tomater, tryffelvinägrette & parmesan
HUVUDRÄTTER
Bryggans Ost & Baconburgare 235: -
70 % högrev, 30 % bringa, picklad rödlök, tomat, saltgurka, isbergssallad & pommes frites
Fisk & Skaldjursgryta 220: -
Lax, sej, musslor, kräftstjärtar, grädde, fänkål, morot, vitt vin serveras med bröd & aioli
Kallrökt Röding 285: -
Potatisskum, krondillspicklade betor & gurka, kryddostkräm, grovbröd
Iberico Presa 350: -
Jalapeño och parmesanskum, äpplesky, endive & picklad grön tomat
Grillad Entrecote 385: -
Zucchini, örtsmör, taggiasca oliver, feuille de brick, kronärtskocka & rödvinsås
DESSERT
Crème brulée 115: -
Flädermarinerade jordgubbar 155: -
Pistage, mynta, kataifi & jordgubbsglass
Morfarskaka eller Tryffel 35: -
Restaurang Bryggan
Välkommen in på en bit mat, ett glas vin och titta ut över mälaren, se på båtlivet och solen som går ner över Nockebybron.
Restaurang Bryggan ligger i Ålsten i Bromma, vacker belägen intill Ålstens Båthamn vid mälarens strand.
Året var 1996 när vi öppnade upp köket för allra första gången, och har sedan dess funnits som en trevlig familjekrog, öppet varje sommar från Maj till September.
Vi har öppet alla dagar under veckan från maj till september, med undantag för midsommarafton och midsommardagen då vi håller stängt.
För att boka bord: 08-80 03 80
Varmt Välkomna!
Öppettider
Vardagar:
Baren öppnar kl 15.00
Middag kl 16.00 - 21.00
Lördag & Söndag:
Lunch kl 12.00 - 16.00
Middag kl 17.00 - 21.00
